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Il ristorante dell'Excelsior Palace offre piatti della tradizione siciliana, ma nei suoi menu si possono anche trovare alcune proposte della cucina internazionale e buone degustazioni di vini.
Un dettaglio importante è rappresentato dalla pasticceria della casa. Il bar offre piacevoli pause di relax, conversazione e lettura trascorse sugli confortevoli ed eleganti salotti accompagnato dal sottofondo di un pianoforte.
Nel periodo più caldo in piscina si tengono cene di gala complete di piano bar, light lunch, ricevimenti.
Il parco dell'Excelsior Palace è uno dei punti di forza pieno di una vegetazione tipicamente mediterranea fatta di carrubi, mandorli, alberi d'agrumi, fichi d'india e agave. All'interno di questo splendido scenario vegetale c'è il sentiero che conduce alla piscina, proprio di fronte al vulcano.
L'Excelsior Palace ha un salone per l'attività congressuale in grado di accogliere un massimo di 100 persone.
Accesso per Disabili  | Aria Condizionata (in camera)  | Ascensore  |
Connessione Wi-Fi  | Internet (in camera)  | Servizio di Lavanderia  |
Servizio in camera 24h  | Animali Ammessi  | Deposito Bagagli  |
Giornali  | Informazioni Turistiche  | Personale Multilingua  |
Custodia Valori  | Servizio Fax  | Gruppi Ammessi  |
Sala Riunioni  | Piscina Scoperta  | Parcheggio  |
Servizio Navetta  | Baby-sitter  | Bar  |
Ristorante  | Camere no fumatori  | Camere per fumatori  |
Frigobar  | Camere Vista Mare  | Tv (in camera)  |
Telefono (in camera)  | Solarium  | Posizione centrale  |
Sala Lettura  | Prenotazioni Escursioni  | Sala Tv  |
Asciugacapelli  | Camere Comunicanti  | Giardino  |
Aria Condizionata (aree comuni)  | Internet Point  |